ミャンマー料理教室を開催しました

９月１３日（金）、ミャンマー料理教室を開きました。

メニューはミャンマー風つけ麺とココナツゼリー。在住ミャンマー人が講師となってミャンマーのおふくろの味を日本人参加者に伝授しました。参加者一人一人が好みの辛さに調整できるつけ麺でしたが、加減が分からず辛過ぎ・・になってしまう方も。汗をかきながら、でも病みつきになるおいしさでした。

料理の後は文化紹介。ビルマの竪琴やダンスの披露、ミャンマーのミニ解説など盛りだくさんの内容でした。